2016-02-01 17:28:42

Školsko natjecanje NUTRI VITA

U našoj školi dana 28. siječnja održano je školsko natjecanje NUTRI VITA.

Natjecanju su prisustvovali  prehrambeni tehničari učenici 4d razreda.

Tema natjecanje bila je Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda.

                                       

Natjecanje se sastojalo od tri dijela:

1. Teoretski dio,

2. Proizvdnja sira,

3. Kvalitativna i kvantitativna analiza mlijeka:

Određivanje kiselosti mlijeka po Soxhlet -Henkelu,

Kolorne reakcije dokazivanja aminokiselina i proteina.

Na natjecanju je dudjelovalo pet učenika: Ana Marija Brandić,Juraj Dabac, Ankica Marić, Lucija Sklepić i Martina Šimić.

Najbolje plasirana učenica je Lucija Sklepić  sa  86,50 bodova.

      

                   

                   

Srednja škola Petrinja