preskoči na sadržaj
Vijesti

UČENICI SREDNJE ŠKOLE PETRINJA U POSJETU VINOGRADU OPG SREMIĆ 🎒🍇🍷


Učenici poljoprivredne struke naše škole, sa svojim profesoricama stručne prakse Ivom Belaić, dipl. ing. i Vesnom Pereković Bučar, dipl. ing., nedavno su se upustili u nezaboravno i poučno iskustvo posjeta vinogradu i sudjelovanja u berbi grožđa. Ova izvanučionička aktivnost donijela je spoj zabave, izravnog učenja o berbi grožđa i bliskog kontakta s prirodom, istražujući svijet vina i vinogradarstva.
Vinograd OPG Sremić koji se nalazi u slikovitom selu Dvorišće u općini Glina, otvorio je svoja vrata našim učenicima kako bi im pružio priliku da bolje razumiju proces proizvodnje vina i sve nijanse koje stoje iza čaše odabranog vina. Učenici su se znatiželjno i s velikim očekivanjima uputili u ovu avanturu.
Jutro je započelo obilaskom vinograda uz stručno vodstvo vlasnika OPG-a, gospodina Marka Sremića koji je podijelio svoje znanje o sortama grožđa, tehnikama uzgoja i važnosti pravilne primjene tehnologije. Učenici su imali priliku osjetiti miris i okus zrelih grozdova te su dobili uvid u proces sazrijevanja grožđa i pripreme za berbu.
Nakon informativnog obilaska vinograda, učenici su bili spremni za sudjelovanje u  berbi grožđa. Naši berači dobili su škare i kašete za berbu te su se pridružili vlasniku vinograda kako bi ručno ubrali grožđe. U vinogradu u kojem se uzgaja oko 3000 trsova naši su učenici sudjelovali u berbi sorti Škrlet i Sivi Pinot. Ovo iskustvo pružilo im je priliku za blisko povezivanje s prirodom i razumijevanje koliko je truda potrebno za proizvodnju kvalitetnih grozdova.
Nakon napornog rada u vinogradu učenici su se vratili u vinski podrum gdje su saznali sve o procesima prerade grožđa u vino. Imali su priliku vidjeti strojeve za runjenje - muljanje bobica, prešanje, bačve za fermentaciju i sudjelovati u kušanju svježe iscijeđenog mošta. Ovo je bilo pravo iskustvo za mnoge učenike jer su imali priliku razumjeti kompleksnost i stručnost koja stoji iza proizvodnje vina.
Nakon edukativnog dijela gospodin Sremić počastio je svoje berače domaćim specijalitetima. Ovaj trenutak druženja i degustacije označio je kraj njihove nezaboravne avanture za ovaj put, ali sa željom za budućim dolaskcima i sudjelovanjem u drugim fazama vinarske i vinogradarske proizvodnje. Zahvaljujemo gospodinu Sremiću na gostoprimstvu i stručnom vodstvu.
Učenici su se vratili u školu s novim saznanjima i dubljim razumijevanjem vinogradarstva i proizvodnje vina. Posjet vinogradu i berba grožđa pružila im je priliku da spoje teoriju s praksom i cijene trud i stručnost koji stoje iza svake boce vina. Ovo iskustvo potaknulo ih je i na razmišljanje o važnosti očuvanja tradicionalnih poljoprivrednih metoda i podrške lokalnim vinogradarima. 🤗



Pošalji prijatelju Pošalji prijatelju
objavio: Administrator   datum: 27. 9. 2023.




preskoči na navigaciju